أخر المواضيع

شوربة الكوارع

المقادير :
كارع – بصلة – ليمونة – حبهان – ملح – فلفل – ملعقة دقيق
الطريقة :
– يغسل الكارع جيدًا في الدقيق بعد تقطيعه
– ثم يغسل بالماء ويوضع بعد ذلك الكارع في ماء مغلي على النار
– ثم نضيف اليه الملح والفلفل والحبهان
– ويترك على النار لمدة 90 دقيقة ثم يُعصر عليها الليمونة ويُقدم بعد ذلك