أخر المواضيع

شوربة البصل

المقادير :
خمس بصلات – ملعقة كبيرة سمن أو زيت – ملعقة ونصف دقيق – ملح – فلفل – ورق لورا – خمس أكواب شوربة – جبنة رومي مبشورة
الطريقة :
– يقطع البصل الى شرائح بعد غسله ويوضع في السمنة بعد قدحها حتى يصفر لونه لمدة خمس دقائق
– تضاف المرقة مع التقليب السريع ثم نضيف ورق اللورا والفلفل والملح ونتركه على النار ليغلي
– ثم نرش عليه الجبة المبشور بعد أن نضعه في أطباق