أخر المواضيع

طريقة عمل البطة بالخلطة

نُحضر بطة أو وزة وتخلي وتقطع ثم تتبل بالملح والفلفل والبصل وعصير الليمون ثم نتركها لمدة ساعتين

ثم نحضر مقادير الخلطة وهي : كوب بقسماط ناعم – زعتر – قرنفل – قرفة – حبهان – بيض – فلفل – ملح – ملعقة زيت

ويتم خلط مقادير الخلطة ببعضها البعض وتُقلب جيدًا

ثم تُدهن قطع البطة بالبيض المخفوق وتوضع في الخلطة ويتم تحميرها حتى يحمر لونها ثم تُقدم على مائدة الطعام