أخر المواضيع

طريقة عمل أرانب فرانكفورت

المقادير :

أرنب  صغير – زيت زيتون – 24 قطعة سجق صغيرة –  ملعقتين (شوربة) دقيق – ملعقتين شوربة صلصة طماطم – فصين ثوم – عشر بصلات صغيرة .

الطريقة :

قطعي الأرنب قطعًا متوسطة الحجم

ثم اسلقي الأرنب وبعد السلق ضعيه في زيت زيتون وحمريها بعد أن تغمسيه بالدقيق

نترك الأرنب ينضج لدقيقتين مع التقليب المستمر ويبلل بالماء لتظهر قطعة اللحم مرة أخرى

ثم ملحيه و أضيفي الفلفل و أضيفي إليه صلصة الطماطم و الثوم و البصل

ثم اثقبي السجق من الجانبين بإبرة و أضيفيه للخليط السابق

و اتركيه ينضج لمدة 25 دقيقة على نار هادئة